Perugina Professionale Cioccolato Fondente Extra Luisa 70% Cubetti, 4 kg

Cioccolato fondente extra ad uso professionale con cacao minimo 70% e burro di cacao 38-40% Un cioccolato fondente di medio alta intensità con aroma intenso di cacao e media astringenza Cioccolato con una buona viscosità, ideale per applicazioni di pasticceria, dolci, torte, chocolatier, lavorazione a stampo, ricopertura, aromatizzazione di mousse, ganache, creme e salse Formato comodo per la dosatura; senza glutine Porta la storia e l'esperienza di perugina anche nelle tue creazioni, lasciati ispirare dalla varietà e dalla versatilità dei prodotti perugina professionale! Ingredienti: Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante lecitine di girasole, aroma naturale di vaniglia Può contenere LATTE e FRUTTA A GUSCIO Numero di pezzi: 1