Lievito di Birra liofilizzato 100g BIO

Rispetto al lievito fresco questa tipologia è stata semplicemente sottoposta ad un processo di liofilizzazione conferendogli una maggiore concentrazione, stabilità e durata nel tempo Si presenta sotto forma di piccoli granuli omogenei, facili da dosare Viene fatto crescere su matrici alimentari biologiche che gli permettono di essere un prodoto biologico al 100% Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili